Ensalada de brotes y mozzarella con helado de aceite de oliva

Si quieres sorprender a tus invitados con una ensalada original y deliciosa ¡apunta esta receta! Una composición en la que el gran protagonista es el delicioso helado de aceite de oliva de Helados LIC.
La sencillez ¡no está reñida con el sabor!

Preparación

Colocar en una fuente una cama con los brotes tiernos.
Añadir encima los tomatitos, las nueces y aliñar al gusto con el aceite, la pimienta y la sal. Agregar la mozzarella y añadir finalmente una bola de helado de aceite de oliva justo antes de servir. Decorar espolvoreando el orégano sobre el helado y la mozzarela.
¡No dejará indiferente a nadie!.

También puedes preparar esta ensalada con otros sabores de helados de Helados Lic: helado de tomate, helado de vinagre de módena, helado de queso de rulo de cabra, helado de queso Philadelphia, sorbete de albahaca, helado de mostaza de Dijon…

Ingredientes

  • 1 bola de Helado de aceite de oliva LIC
  • 1 bolsa de brotes tiernos de varias lechugas
  • Tomatitos cherri
  • Nueces
  • Queso mozzarella
  • Orégano
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

10 minutos

Dificultad

sencillo

Comensales

4 personas

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Sorbete de helado de limón al cava

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